Chả giò chay là một trong những món ngon thuộc thực đơn chay, được nhà hàng Cỏ Nội giới thiệu đến thực khách trong mùa Vu Lan năm nay.

Chả giò chay Cỏ Nội

Nguyên liệu:

30g khoai môn

5g nấm mèo

2 lọn bún tàu

50g củ sắn

50g khoai tây

Bánh bía đậu xanh

Gia vị: tiêu, bột nêm chay, muối

cg.jpg


Thực hiện:

Khoai môn, nấm mèo cắt sợi, khoai tây hấp chín, tán nhuyễn, trộn tất cả nguyên liệu trên với gia vị.

Trải bánh bía lên mặt đĩa, đặt nguyên liệu đã trộn lên trên, cuộn tròn chặt tay.

Bắc chảo dầu nóng, thả chả giò vào chiên chín vàng. Vớt ra để ráo.

Xếp chả giò chiên vàng ra đĩa, trang trí với xà lách, rau sống. Ăn kèm bún, giá và nước mắm chay.

Hướng dẫn: bếp trưởng Anh Kiệt Nhà hàng Cỏ Nội – khách sạn Bông Sen Annex

Đoàn Xuân ghi ( PNTPHCM)


Về Menu

Chả giò chay Cỏ Nội

おりん 木魚のお取り寄せ tình yêu chân thật là gì có hay không 4 niem vui cua nguoi tu tai gia ÄÆ 夷隅郡大多喜町 樹木葬 ÏÇ chua bao lam số あんぴくんとは hình ảnh cuộc đời đức phật thích ca 繰り出し位牌 おしゃれ thien la gi va chung ta toa thien nhu the nao niem vui va noi niem dem phap hoi hoa dang via quà 山風蠱 高島 hoc 浄土宗のお守り お守りグッズ ThẠ如闻天人 陈光别居士 Sen sớm thú thưởng trà mới lạ doan tại thất 墓地の選び方 เฏ Luyện 四正勤 tam quan trong cua chanh ngu trong doi song hang Năm mới sẽ tu luyện như lời ba má Nghiện điện thoại gây hại cho sức nt học phật biết Cha mẹ nên làm gì khi trẻ nhút nhát ろうそくを点ける å nen thã¹y イイハナのお盆にぴったりの盆提灯 経å 己が身にひき比べて vÃ Æ Vai trò ngôi chùa trong việc giáo Gia Lai Lễ tưởng niệm tuần chung thất Vì sao các ông bố trẻ thường dễ bị con đường đi đến thành tựu chánh cÃÆn hoang phap truoc nhung thach thuc moi Sóc hằng chuyển tinh khôi