GNO - Ram bắp vỏ bên ngoài có vị dòn của bánh tráng, nhân có vị dẻo ngọt thơm của bắp đã ướp gia vị...

Chả ram bắp cho ngày chay

GNO - Vào những ngày chay, để thay đổi khẩu vị món bún chả ram bắp cũng là một gợi ý. Hiện đang là mùa bắp, bắp nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến, đặc biệt là những món thuần chay. Giác Ngộ Online giới thiệu đến quý độc giả món chả ram bắp...

Cách làm:

        a/ Chả ram


- Bắp lột bớt vỏ, luộc nguyên trái, bắp chín lột sạch vỏ bào mỏng. 
- Pa-rô xắt nhuyễn
- Ướp cùng với tiêu, đường, một ít bột canh chay. Do bánh tráng cuốn chả ram thường mặn nên phần nhân lưu ý không nêm muối. 
- Bánh tráng nếu loại bánh lớn thì chia làm bốn cho nhân và cuộn tròn.

cha ram bap.jpg
Chả ram bắp làm dễ, ăn ngon - Ảnh: Nguyên Hân

- Chảo nóng cho dầu vào, cho những cuộn ram bắp vào chiên ngập dầu, thấy vàng đều là được. Chiên trên lửa vừa. 
- Ram bắp vỏ bên ngoài có vị dòn của bánh tráng, nhân có vị dẻo ngọt thơm của bắp đã ướp thêm gia vị.

        b/ Nước chấm

Cho kiệu ngâm chua ngọt, ớt bỏ hạt, tỷ lệ 3 đường 1 muối xay nhuyễn hỗn hợp trên. Xong pha nước lọc vào, vắt thêm một ít chanh. Nước chấm có vị chua ngọt khi dùng với ram bắp sẽ ngon hơn. Lưu ý món chả ram bắp sẽ ngon hơn một phần cũng nhờ vào nước chấm

Cách dùng:

Món ram bắp có thể ăn kèm với rau sống và nước chấm. Có thể làm món khai vị. Hoặc ăn kèm với bún tươi và dưa leo và rau sống xắt nhuyễn đều ngon.

Món ram bắp với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm, hy vọng quý độc giả sẽ thực hiện thành công, tạo hương vị mới cho gia đình vào tháng 4 này.

Nguyên Hân giới thiệu


Về Menu

Chả ram bắp cho ngày chay

tài sản theo quan hệ nhân quả hành động thương yêu daklak thỉnh Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án Ướp quyt còn trôi lăn trong sinh tử là còn gặp tinh giac de lam chu khen che chọn hoa trái gì để cúng phật và cúng Vì sao bạn hay thấy uể oải sang nay troi ung Vận động cửa ngõ huyết thống và tâm linh Tạm biệt thầy nhà giáo Mộng đời khi tỉnh thấy là không Chỉ mất 200 đồng Mùa Vu Lan Thich thiên thuan Bất ổn tinh thần làm tăng nguy cơ bệnh quay ve voi hien tai Ăn uống lành mạnh để giảm bệnh tim Phương pháp trị giãn tĩnh mạch lịch sử là bài học vô giá là động Giữ gìn sức khỏe cho mắt của bạn say đắm nhất thời hãy sống như con lật đật luôn đứng phương pháp tu tập để triệt tiêu sắc hien thuc cua chien pháp môn tịnh độ là pháp môn dựa trên Sà c tam phat duoc vi nhu hoa sen mười điều không nên làm trong cuộc Bước an nhiên kinh phat 4 lưu ý giúp tránh suy nhược tinh Vòng Thuốc lá điện tử cũng gây hại tim quan âm gieo trồng thiện duyên ban ve nghiep chung va nghiep rieng cua moi nguoi 禮佛大懺悔文 albert Chú dược sư Caffeine làm tăng nguy cơ sẩy thai ngoi chua noi tieng nhat tp nha trang Một nữ tu đất cố đô Tọa đàm về Thiền sư Minh Châu Hương Những nhu cầu tâm linh của người sắp