Trời vào hè là lúc những món giải khát, món tráng miệng mát lạnh trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết, chè xoài thơm ngọt sẽ góp mặt vào thực đơn hấp dẫn nhà bạn.

Chè xoài mát lịm

 

Nguyên liệu:   
Hạt trân châu khô
1 lon nước cốt dừa
Sữa tươi 1/2 cốc
Xoài chín 2 quả
Đường phèn hoặc đường trắng

Cách làm: 

Hạt trân châu khô đem ngâm nước 15 phút rồi cho vào nồi nước sôi chần chín, khi các hạt nhỏ hơi nở ra và trở nên trong suốt là được. Vớt trân châu ra cho vào nước lạnh ngay. 

Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, để lại 1 nửa. Còn một nửa chỗ xoài cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và nước cốt dừa, xay nhuyễn. Có thể cho thêm đường nếu muốn. 

Đổ hỗn hợp xoài cốt dừa ra bát, trộn hạt trân châu vào, cho phần xoài thái miếng còn lại ban đầu vào nữa. Ướp lạnh hoặc cho đá vào ăn liền. 

Từng miếng chè xoài thơm ngậy mùi trái cây chín, mùi cốt dừa, vị sữa beo béo, chỉ thử một lần bạn sẽ nhớ mãi, ngọt lịm từ đầu lưỡi tới tận tái tim.

N.D (tổng hợp/GĐ)


Về Menu

Chè xoài mát lịm

bình minh quê tọa thiền niệm phật mệt ngủ của thế tôn tịnh khÃƒÆ thói hòa thượng duy lực nam chu vang giup ban vuot qua kho khan va thu tu niem xu ngôn ngữ của tâm 5 phút quán vô thường mỗi ngày để tánh tim hieu ve nhung tuong tot la ky cua duc phat ve Đón 17 cách tích đức mà vị lão hòa thượng bà i Mùi trà Š25 lời phật dạy làm thay đổi cuộc cuộc chiến để xả ly that thap co lai hy Cơm chay ngày Rằm Củ sen xào tương ớt hanh trinh kham pha tam linh kien truc chua khmer Ăn uống thế nào để ngăn ngừa tiểu Chùa Nghĩa Hương tưởng niệm Tổ khai Tình Pháp lữ Hoạ ha tinh ngay dau dong Món chay mùa Vu Lan ai biet minh la ai dau người Món ngon Dimsum chay Nghiệp phap thi vÛi đối tuyen tap 10 bai so 132 tản mạn một kiếp người thiền viện thường chiếu Điện tức 5 chất dinh dưỡng cần thiết cho người than tuong cua ban la ai Nhớ món sắn xào chay Đại mot so luu y khi an chay tuc Ăn chay đừng sợ thiếu calcium câu Bức thư của một chú cún ngủ xiv