Trời vào hè là lúc những món giải khát, món tráng miệng mát lạnh trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết, chè xoài thơm ngọt sẽ góp mặt vào thực đơn hấp dẫn nhà bạn.

Chè xoài mát lịm

 

Nguyên liệu:   
Hạt trân châu khô
1 lon nước cốt dừa
Sữa tươi 1/2 cốc
Xoài chín 2 quả
Đường phèn hoặc đường trắng

Cách làm: 

Hạt trân châu khô đem ngâm nước 15 phút rồi cho vào nồi nước sôi chần chín, khi các hạt nhỏ hơi nở ra và trở nên trong suốt là được. Vớt trân châu ra cho vào nước lạnh ngay. 

Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, để lại 1 nửa. Còn một nửa chỗ xoài cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và nước cốt dừa, xay nhuyễn. Có thể cho thêm đường nếu muốn. 

Đổ hỗn hợp xoài cốt dừa ra bát, trộn hạt trân châu vào, cho phần xoài thái miếng còn lại ban đầu vào nữa. Ướp lạnh hoặc cho đá vào ăn liền. 

Từng miếng chè xoài thơm ngậy mùi trái cây chín, mùi cốt dừa, vị sữa beo béo, chỉ thử một lần bạn sẽ nhớ mãi, ngọt lịm từ đầu lưỡi tới tận tái tim.

N.D (tổng hợp/GĐ)


Về Menu

Chè xoài mát lịm

五苦章句经 v繫 không toan tính càng hưởng đại phúc Phật pháp vi diệu 念心經可以在房間嗎 Suối tóc của mẹ 佛教中华文化 ç æˆ sưởi ấm tâm hồn con 蹇卦详解 Ăn Tết Ăn văn hóa học phật đệ tử phật chữ hiếu từ những góc nhìn お仏壇 お手入れ Ùng truyện can suy nghi thau dao truoc khi thu phi di tich 魔在佛教 giới thiệu bức thư tâm huyết của sư nhưng Chùa Hoa Nghiêm hoc do ma tu hay chan ly song tren con duong phat phap hương táo thien phat giao 西南卦 vui mà Šẩm thực và những giới luật liên quan chuyen Dạy Ngũ cốc Salba Ä a 五重玄義 山地剝 高島 白話 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 5 biểu hiện thiếu vitamin thường thấy Ngũ cốc Salba minh that la kho con sao moi nguoi suong the Chút lãng đãng Sài Gòn chữa bệnh hiếm muộn theo quan điểm pháp đẻ thuê dưới góc nhìn của một tu sĩ น ท không gian năm chiều của từ bi Quả phật giáo với tuổi trẻ ngày nay 無量義經 å çœ¼ä½ æ