GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác.

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác. Các nhóm sulfur có trong củ hành tím như DMS, DDS, DTS và DTTS kích thích sản xuất cysteine, giúp giảm cân và giải độc cho cơ thể.

cu hanh tim.jpg
Củ hành tím có nhiều công dụng trị bệnh

Các nghiên cứu cũng chứng minh hợp chất sulfur còn có tác dụng mạnh trong việc giảm sự kết cục tế bào máu. Ngoài ra, các hợp chất sulfur trong củ hành tím còn giúp hạ giảm cholesterol xấu LDL, triglyceride và giúp tăng cường mức cholesterol có lợi HDL.

Củ hành tím còn giúp cải thiện chức năng màng tế bào của hồng cầu, có lợi cho chức năng tim mạch và chuyển hóa chất béo.

Hành tím giàu các chất chống oxy hóa như quercetin và anthocyanin giúp chống lại sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cản trở sự phát triển của tế bào ung thư và giảm viêm nhiễm cho cơ thể.

Các nghiên cứu đã cho thấy hấp thụ quercetin từ củ hành có tác dụng tốt hơn hấp thụ trích xuất quercetin dưới dạng bổ sung.

Củ hành tím còn chứa chromium, có tác dụng làm giảm đường huyết cao và tăng cường hoạt tính của insulin. Thiếu chromium có thể dẫn tới tiểu đường và bệnh tim mạch.

Các chất chống oxy hóa tập trung nhiều ở lớp vỏ ngoài của củ hành tím. Lột bỏ 2 lớp vỏ ngoài của hành tím làm mất khoảng 20% quercetin và 75% anthocyanin. Hành tím nấu ở nhiệt độ cao cũng sẽ làm giảm hàm lượng của 2 loại dưỡng chất này.

Ngoài ra, các nghiên cứu đã chứng minh nếu dùng từ 4-7 khẩu phần hành tím mỗi tuần (tương đương 2-3 củ hành tím) sẽ giảm được nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư thanh quản, thực quản và ung thư buồng trứng.

Huệ Trần (Theo Natural News)


Về Menu

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

niệm phật thu ha thùy Chất phụ gia gây tăng cân và có hại hạnh phà thất bại những điều tuổi trẻ cần biết khi hay song nhu nick vujicic chuong vi dao thanh Ba 16 phat chi 3 nghiep bao khien hon nhan tan vo can su cuong thinh cua mot quoc gia theo duc phat cột kinh phật Món chay trong hành trình văn hóa ẩm thực phật tin tuc phat giao nguyên Ngẫu khúc mưa phật đản và hiệu ứng trên mạng xã Từ Quận chúa Hồ Thị Hạnh đến Sư bà bà n khi tinh tai sinh bat tinh nhat ky hanh huong 4 suc manh tinh than thoi dai viet xin hãy bước ra khỏi vòng tròn tẻ nhạt Đường ngu can niệm phật chớ cầu phước báo hưởng phap y nghia ve su chet bồ tát Chè hột sen kì tích luôn được tạo ra bởi những Linh hien 11 lời khuyên tâm huyết giúp người Buồn vương phố cũ mưa ấm tháng giêng lẽ Cõi an bằng Những bóng hồng của dinh Độc Lập kỳ ra 11 loi khuyen tam huyet giup nguoi sap chet than phat nên niệm a di đà hay a mi đà tín nơi đâu cũng là đất phật Mùa lạnh đừng chủ quan khi da ngứa V ht Cà phê giúp giảm viêm nhiễm và nguy cơ ca sĩ sỹ luân và mẹ lên chùa cài hoa học cách tu thiền đừng quá dõi theo người khác mà đánh vẻ tre nho no nuc den chua gieo hat tu tam