GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác.

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác. Các nhóm sulfur có trong củ hành tím như DMS, DDS, DTS và DTTS kích thích sản xuất cysteine, giúp giảm cân và giải độc cho cơ thể.

cu hanh tim.jpg
Củ hành tím có nhiều công dụng trị bệnh

Các nghiên cứu cũng chứng minh hợp chất sulfur còn có tác dụng mạnh trong việc giảm sự kết cục tế bào máu. Ngoài ra, các hợp chất sulfur trong củ hành tím còn giúp hạ giảm cholesterol xấu LDL, triglyceride và giúp tăng cường mức cholesterol có lợi HDL.

Củ hành tím còn giúp cải thiện chức năng màng tế bào của hồng cầu, có lợi cho chức năng tim mạch và chuyển hóa chất béo.

Hành tím giàu các chất chống oxy hóa như quercetin và anthocyanin giúp chống lại sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cản trở sự phát triển của tế bào ung thư và giảm viêm nhiễm cho cơ thể.

Các nghiên cứu đã cho thấy hấp thụ quercetin từ củ hành có tác dụng tốt hơn hấp thụ trích xuất quercetin dưới dạng bổ sung.

Củ hành tím còn chứa chromium, có tác dụng làm giảm đường huyết cao và tăng cường hoạt tính của insulin. Thiếu chromium có thể dẫn tới tiểu đường và bệnh tim mạch.

Các chất chống oxy hóa tập trung nhiều ở lớp vỏ ngoài của củ hành tím. Lột bỏ 2 lớp vỏ ngoài của hành tím làm mất khoảng 20% quercetin và 75% anthocyanin. Hành tím nấu ở nhiệt độ cao cũng sẽ làm giảm hàm lượng của 2 loại dưỡng chất này.

Ngoài ra, các nghiên cứu đã chứng minh nếu dùng từ 4-7 khẩu phần hành tím mỗi tuần (tương đương 2-3 củ hành tím) sẽ giảm được nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư thanh quản, thực quản và ung thư buồng trứng.

Huệ Trần (Theo Natural News)


Về Menu

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

vo thuong Cà phê giúp chống lại ung thư da duc dat lai lat ma thuyet giang tai chua quang tieng chuong nhu loi phat Muối mè của mẹ chỉ có thành tâm tinh la day oan nguyên nhân những khổ đau trên thế gian vì sao phật tử nên ăn chay khÃƒÆ bắt đầu từ nơi đâu vua neu ban that su muon binh yen day la chia khoa su that ve thay tran huyen trang vì sao tình yêu phai nhạt theo năm tháng thuong lam mien trung Cao Huy Hóa kể chuyện Đất lành thoat ba câu chuyện đáng suy ngẫm về triết anh huong cua mang xa hoi den khau nghiep cua vị nữ tiến sỹ quy y cửa phật để nhat tam tuoi tre va van de den voi dao phat nhìn đời như bọt nước nen thuc hanh de co cuoc song hanh phuc hon ngay hom tu tanh quan am 1 Lâm Đồng Tưởng niệm lần thứ 70 Tổ dao phat Chùa Phi Lai Long Đọi Truyền kỳ về vị thiền sư tổ nghệ trai tim biet tro ve voi nguon coi thieng lieng an nhiên giữa vùng xung đột Thần Ăn chay như một cách trị liệu hanh phuc la het kho dau Vài nét về hành trạng Đại lão Phật giáo duc phat cua tuoi tho mua ban hieu buong xa nghia la gi mõ doi tri tam san han ý nghĩa ngày phật đản xác lập kỷ lục pho tượng phật nhập Vài nét lịch sử Phật giáo Đại thừa thuyết pháp độ sinh của đức phật toi noi