GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác.

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác. Các nhóm sulfur có trong củ hành tím như DMS, DDS, DTS và DTTS kích thích sản xuất cysteine, giúp giảm cân và giải độc cho cơ thể.

cu hanh tim.jpg
Củ hành tím có nhiều công dụng trị bệnh

Các nghiên cứu cũng chứng minh hợp chất sulfur còn có tác dụng mạnh trong việc giảm sự kết cục tế bào máu. Ngoài ra, các hợp chất sulfur trong củ hành tím còn giúp hạ giảm cholesterol xấu LDL, triglyceride và giúp tăng cường mức cholesterol có lợi HDL.

Củ hành tím còn giúp cải thiện chức năng màng tế bào của hồng cầu, có lợi cho chức năng tim mạch và chuyển hóa chất béo.

Hành tím giàu các chất chống oxy hóa như quercetin và anthocyanin giúp chống lại sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cản trở sự phát triển của tế bào ung thư và giảm viêm nhiễm cho cơ thể.

Các nghiên cứu đã cho thấy hấp thụ quercetin từ củ hành có tác dụng tốt hơn hấp thụ trích xuất quercetin dưới dạng bổ sung.

Củ hành tím còn chứa chromium, có tác dụng làm giảm đường huyết cao và tăng cường hoạt tính của insulin. Thiếu chromium có thể dẫn tới tiểu đường và bệnh tim mạch.

Các chất chống oxy hóa tập trung nhiều ở lớp vỏ ngoài của củ hành tím. Lột bỏ 2 lớp vỏ ngoài của hành tím làm mất khoảng 20% quercetin và 75% anthocyanin. Hành tím nấu ở nhiệt độ cao cũng sẽ làm giảm hàm lượng của 2 loại dưỡng chất này.

Ngoài ra, các nghiên cứu đã chứng minh nếu dùng từ 4-7 khẩu phần hành tím mỗi tuần (tương đương 2-3 củ hành tím) sẽ giảm được nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư thanh quản, thực quản và ung thư buồng trứng.

Huệ Trần (Theo Natural News)


Về Menu

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

Cải thiện và làm đẹp da bằng dầu thuc hanh tung niem trong phat giao Làm gì để tăng cường hệ miễn dịch Tàu hủ chiên sốt cà ý vo cam xa hoi va thai do cua nguoi phat tu Giá i A Di Đà Quán Thế Âm Hai vị Phật niem phat Thiếu sắt làm giảm thính lực Nhiều đoàn viếng tang Trưởng lão loi noi doi vo hai nen noi hay khong nen noi Lá i y nghia le via duc phat a di da tinh xa ngoc trung tinh nghiep dao trang an cu tháng ban be khong do sao no hai nhau ngay tụng kinh tà bà Nghĩ về nhà thơ Phạm Công Thiện Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ 2 Chọn rau an toàn bao giờ thôi hết dại khờ mười hạnh nguyện lớn của bồ tát bi Cai nghiện thuốc lá phan 2 mùa xuân và đất mẹ đổi Bệnh nhược cơ dễ gây tử vong Thuốc trừ sâu làm tăng nguy cơ ung thư đạo phật là con đường hạnh phúc tìm hiểu công hạnh của bồ tát quán Dấu chân chợ Tết Mộc miên lá i 3 nghệ sĩ chia sẻ chuyện ăn chay thay o day chùa linh quang hang ngu phat tu thuong duoc chia la phat tu tai nhung gia dinh dau long đi tu có phải là một cái nghề chua thanh an phai cua dong tien Chùa Thái Sơn Tiểu sử Hòa thượng Thích Đồng Trí động chua ha trung chùa phổ chiếu Ngó sen ngọt mát duyen Thở để tăng cường sức khỏe di duong cung can phai thien chiec bong ben troi trang khuyet tinh thuong va giao duong cua tru tri danh cho dao 00 tiểu sử tôn giả tịch thiên 43 công án của trần thái tông gợi Kẹo nhai nicotine không tốt cho sức khỏe