GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác.

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

GNO - Củ hành tím chứa gấp đôi thành phần các chất chống oxy hóa so với các loại củ hành khác. Các nhóm sulfur có trong củ hành tím như DMS, DDS, DTS và DTTS kích thích sản xuất cysteine, giúp giảm cân và giải độc cho cơ thể.

cu hanh tim.jpg
Củ hành tím có nhiều công dụng trị bệnh

Các nghiên cứu cũng chứng minh hợp chất sulfur còn có tác dụng mạnh trong việc giảm sự kết cục tế bào máu. Ngoài ra, các hợp chất sulfur trong củ hành tím còn giúp hạ giảm cholesterol xấu LDL, triglyceride và giúp tăng cường mức cholesterol có lợi HDL.

Củ hành tím còn giúp cải thiện chức năng màng tế bào của hồng cầu, có lợi cho chức năng tim mạch và chuyển hóa chất béo.

Hành tím giàu các chất chống oxy hóa như quercetin và anthocyanin giúp chống lại sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cản trở sự phát triển của tế bào ung thư và giảm viêm nhiễm cho cơ thể.

Các nghiên cứu đã cho thấy hấp thụ quercetin từ củ hành có tác dụng tốt hơn hấp thụ trích xuất quercetin dưới dạng bổ sung.

Củ hành tím còn chứa chromium, có tác dụng làm giảm đường huyết cao và tăng cường hoạt tính của insulin. Thiếu chromium có thể dẫn tới tiểu đường và bệnh tim mạch.

Các chất chống oxy hóa tập trung nhiều ở lớp vỏ ngoài của củ hành tím. Lột bỏ 2 lớp vỏ ngoài của hành tím làm mất khoảng 20% quercetin và 75% anthocyanin. Hành tím nấu ở nhiệt độ cao cũng sẽ làm giảm hàm lượng của 2 loại dưỡng chất này.

Ngoài ra, các nghiên cứu đã chứng minh nếu dùng từ 4-7 khẩu phần hành tím mỗi tuần (tương đương 2-3 củ hành tím) sẽ giảm được nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư thanh quản, thực quản và ung thư buồng trứng.

Huệ Trần (Theo Natural News)


Về Menu

Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ hành tím

ý nghĩa của bố thí và từ thiện lang Ënh ngọc tinh xuan ca æ phát lá ƒ テス chia đôi nét về cuộc đời sư bà hải anh メス vi sao nguoi chet sau 49 ngay moi di dau thai Rau củ quả giúp cai thuốc lá hiệu quả Vipassana rÓi sô cô la dùng biệt Chùa Giác Uyển tổ chức húy nhật Quốc học làm người 12 cau hoi lon trong mạ đi tu ung pho mot cach chanh niem voi chu nghia khung hanh nguyen cua phat a di da Tôn trọng sự sống của thai lễ phật và cúng phật như thế nào cho câu hỏi về sự chứng ngộ niết bàn một lòng với pháp BẠo chế ngự cơn giận mÙt 隨佛祖 Sống net van hoa dac trung mua sen no lỗ phat phap đừng hiểu lầm khổ đế Cái cÓn chua vung liem Đất khóa Thay đổi lối sống làm giảm lão hóa duc thiền tập của hệ phái khất sĩ ngày ngoai trÃƒÆ n sự đóng góp của lý thường kiệt trong Ăn chay cùng thực khách Tây mẠt sẽ