GNO - Củ hành tạo ra môi trường không thuận lợi cho các tế bào ung thư và làm gián đoạn sự liên lạc...

Củ hành tím có tác dụng chống ung thư

GNO - Một nghiên cứu mới đây của trường Đại học Guelph (Canada) đã phát hiện ra rằng, củ hành tím có khả năng chống lại ung thư một cách ấn tượng. Loại hành này có mức tập trung cao quercetin - một hợp chất được cho là có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.

Nghiên cứu phát hành trên Tạp chí Nghiên cứu Thế giới về Thực phẩm, cho thấy ngoài hàm lượng quercetin cao, củ hành tím còn chứa nhiều anthocyanin, giúp tăng cường các thành phần chống ung thư của quercetin.

cu hanh tim.jpg
Củ hành tím có khả năng chống lại ung thư một cách ấn tượng

Củ hành có tác dụng tuyệt vời trong tiêu diệt tế bào ung thư. Củ hành tạo ra môi trường không thuận lợi cho các tế bào ung thư và làm gián đoạn sự liên lạc giữa các tế bào ung thư với nhau, làm ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư - chia sẻ của tác giả nghiên cứu Abdulmonem Murayyan.

Theo các nghiên cứu trước đây, quercetin có tác dụng trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, có thể gây phá hủy tế bào và các DNA, các xúc tác gây ra ung thư. Ngoài ra, quercetin chứa các thành phần kháng viêm nhiễm, làm giảm sự phóng thích các hóa chất gây “điều đình” các phản hồi lại viêm nhiễm của cơ thể, như histamine.

Trong nghiên cứu này, nhóm chuyên gia cho tế bào ung thư tiếp xúc trực tiếp với quercetin trích xuất từ củ hành tím. Kết quả cho thấy khả năng chống ung thư mạnh mẽ của củ hành tím.

Bước tiếp theo các chuyên gia sẽ kiểm tra tác dụng của hợp chất này trên các thử nghiệm ở người. Các nhà khoa học đang làm việc để tạo ra kỹ thuật trích xuất cho phép lấy quercetin từ thực vật, đặc biệt là củ hành mà không cần dùng đến hóa chất.

“Phát triển phương pháp trích xuất không dùng đến hóa chất là rất quan trọng vì điều này có nghĩa rằng chúng ta có thể sử dụng các thành phần chống ung thư của củ hành dưới dạng chế phẩm dinh dưỡng và dưới dạng viên uống”, theo các nhà nghiên cứu.

Tác dụng của củ hành tím không chỉ dừng lại ở việc phòng chống ung thư. Một nghiên cứu năm 2007 phát hành trên Tạp chí Dinh dưỡng khẳng định, quercetin giúp giảm huyết áp cao ở người trưởng thành, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Và do có chứa thành phần kháng viêm antihistamine nên củ hành tím còn hiệu quả trong kiểm soát các triệu chứng của hen suyễn.

Hơn nữa, hợp chất allyl propyl disulphide - một loại dầu có trong tất cả các loại củ hành giúp giảm đường huyết bằng cách làm tăng insulin tự do có mặt trong cơ thể. Kết quả là, củ hành tím được khuyến nghị đưa vào chế độ ăn để cải thiện sức khỏe cho người bị tiểu đường.

Đức Hòa
(theo Medical Daily)


Về Menu

Củ hành tím có tác dụng chống ung thư

持咒 出冷汗 cơn Ï 能令增长大悲心故出自哪里 ทาน 横浜 公園墓地 ペット僧侶派遣 仙台 vì sao bạn bị chóng mặt 华严经解读 Cơm lá cẩm trộn củ quả dung bien minh thanh cong cu cua tro bao luc clip về luật nhân quả làm chúng ta phải 仏壇 おしゃれ 飾り方 Vị Hòa thượng cúng chùa ở Đài Loan cho 雀鸽鸳鸯报是什么报 白佛言 什么意思 閼伽坏的口感 曹洞宗青年联盟 不可信汝心 汝心不可信 ト妥 唐朝的慧能大师 因无所住而生其心 Nuoc 心中有佛 雷坤卦 所住而生其心 佛陀会有情绪波动吗 念空王啸 陀羅尼被 大型印花 å ç 人鬼和 寺院 募捐 出家人戒律 Chất xơ từ ngũ cốc giúp sống thọ 萬分感謝師父 阿彌陀佛 山地剝 高島 白話 vượt пѕѓ 饒益眾生 上座部佛教經典 お墓 更地 一息十念 淨界法師書籍 지장보살본원경 원문 tin 加持成佛 是 精霊供養 净土网络