Đậu hũ là món ăn không béo và dường như không bao giờ làm bạn ngán. Hãy làm đậu xốt nấm cho bữa cơm hôm nay nhé. Đậu nóng hổi, mềm mịn quyện trong nước sốt và nấm ngon tuyệt.

Đậu hũ cay sốt nấm





Nguyên liệu:

Đậu phụ 300g
Nấm rơm 200g
Hành xanh
Ớt đỏ 2 quả (mua loại to vị cay nhẹ)
Tỏi băm 1 thìa, cà chua nửa quả
Bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn, bột ngô 50g

Cách làm:



Đậu hũ rửa sạch cắt miếng vuông mỏng. Bột ngô bỏ ra đĩa, gắp từng miếng đậu tẩm qua bột rồi cho vào chảo dầu nóng rán vàng, bột chỉ cần bám sơ quanh miếng đậu là được.



Khi rán đậu chú ý để lửa nhỏ để tránh bột bị cháy. Đậu rán chín vàng hai mặt thì cho ra đĩa, để sang một bên.

Đặt chảo trở lại bếp, dầu ăn cho láng chảo, phi tỏi thơm. Cho đầu hành thái nhỏ vào phi cùng, tiếp đến cho ớt thái lát, cà chua thái hạt lựu vào đun. Cho một chút nước nếu chảo quá khô và để tránh cà chua bị cháy.



Sau khi cà chua đã nhừ thành nước sốt thì cho nấm vào xào, nêm 1 thìa bột canh, ½ thìa đường.



Tiếp theo cho đậu rán vào chảo, thêm nửa chén nước, rồi mở lửa to đun sôi, nêm nếm lại bột canh cho vừa ăn. Nhỏ lửa âm ỉ cho đậu ngấm gia vị.

Đun đến khi nước cạn bớt là được. Khi đun tránh dùng đũa đảo nhiều, đậu sẽ bị vỡ. Trước khi tắt bếp rắc chút hành xanh thái nhỏ.

Xúc đậu ra bát to, rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng với cơm

Xinh Xinh (TVAD)


Về Menu

Đậu hũ cay sốt nấm

những ca khúc phật giáo chế là vi phạm зеркало кракен даркнет อ ตาต จอส Ngày Tết dzô 100 Hãy coi chừng 築地本願寺 盆踊り 水子葬儀のお礼品とお祝いの方法 曹村村 Cái Chọn và xử lý rau quả mùa khô ç 仏壇 通販 阿那律 cung tro chuyen voi mc phat tu lam anh ngoc ket 度母观音 功能 使用方法 phần 墓 購入 鎌倉市 霊園 một khoảnh đời bố mẹ và triết lý 仏壇 おしゃれ 飾り方 vien 市町村別寺院数順位 佛教算中国传统文化吗 忍四 供灯的功德 Trái bần chua ประสบแต ความด 四比丘 饒益眾生 อธ ษฐานบารม phat 一日善缘 霊園 横浜 墓石のお手入れ方法 色登寺供养 随喜 精霊供養 二哥丰功效 ส วรรณสามชาดก อธ ษฐานบารม 今辛一 发心已后须学学业处之因相 イス坐禅のすすめ Vui nào tạm bợ tà di Nghĩ về vấn đề pháp hành của Phật オンライン坐禅会で曹洞宗の教えを学ぶ 無分別智 長谷寺 僧堂安居者募集 Nét お仏壇 お供え 心灵法门 phat phap 曹洞宗総合研究センター