Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ Tết. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.

Đậu hũ hấp - Món chay ngon mùa lễ Tết

Nguyên liệu:  2 bìa đậu hũ trắng, 1 củ cà rốt nhỏ, 5 tai nấm mèo, 5 tai nấm rơm, 1 nắm bún tàu, 1 thìa nước tương, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa muối, 1 nhánh boa-rô, 1/4 thìa bột ngọt,

Thực hiện:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.

- Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.

- Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.     -  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các nguyên liệu: Đậu hũ, cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.

- Trộn đậu hũ với cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.

- Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Theo FML


Về Menu

Đậu hũ hấp Món chay ngon mùa lễ Tết

mẹ dấu yêu Những biểu hiện khi cơ thể thiếu qua roi mat Các sản phẩm bơ sữa có làm tăng nguy Thông cáo đặc biệt của TƯGH về lễ 雷坤卦 テス çn Gene và môi trường tác động lớn đến biet va khong biet gói 五痛五燒意思 Ba ảnh sat sanh va nhung hau qua tu goc nhin cua khoa hoc học cách gieo nhân lành để cuộc sống çŠ người thắp sáng tương lai cho trẻ em Na vị thuốc hạ khí tiêu đờm NhÃÆ Người Mẹ con dl 2015 Ăn Chay nhà lãnh đạo tôn giáo thế giới thích Chùa Phật Tích chùa nam phÕ ç¾ trÃ Æ 五藏三摩地观 bến hải nguyệt Triết học Phật giáo Cái bo tat thua bài kinh về nắm lá simsapa Tuệ mù tinh yeu thiền chua thanh luong viêm xoang hiểu rõ hơn về sắc tức thị không テス phóng oán viễn bói toán duyên phận là gì cớ sao đã gặp rồi TỔ SƯ THIỀN Giç hien ki廕穆 lÃÅ chanh 轉識為智 CHÚ ĐAI BI dừng tuÇ 5 tan o thai lan chùa Có cách nào làm chậm sự lão hóa phật học tay trang cuoc doi vo thuong vo san ï¾ ï¼ la