Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ Tết. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.

Đậu hũ hấp - Món chay ngon mùa lễ Tết

Nguyên liệu:  2 bìa đậu hũ trắng, 1 củ cà rốt nhỏ, 5 tai nấm mèo, 5 tai nấm rơm, 1 nắm bún tàu, 1 thìa nước tương, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa muối, 1 nhánh boa-rô, 1/4 thìa bột ngọt,

Thực hiện:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.

- Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.

- Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.     -  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các nguyên liệu: Đậu hũ, cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.

- Trộn đậu hũ với cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.

- Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Theo FML


Về Menu

Đậu hũ hấp Món chay ngon mùa lễ Tết

Xét nghiệm máu giúp dự đoán Alzheimer lang mang trươ c mô t nô i đau chung tim hieu nhung van de cua xa hoi ngay nay điều quý giá nhất của đời người hoc phat phật giáo là một triết học hay là một chùa nghĩa hương hay dung kinh báo hiếu phụ mẫu trọng ân mất con đường giác ngộ theo kinh điển nikaya 3 cây chổi quét sạch mọi âu lo tim hieu ve nhung ngay an chay trong nam ChÃƒÆ hay tha thu de song thanh than hon ngôi bà o phat Nhắc để nhớ sau phap tao nen su hoa hop trong doi song cong tuoi harald voi luan van cao hoc ve phat giao viet nam Phật giáo nao giá Tử chùa tứ kỳ tôn Bát chánh đạo Đà Nẵng Ni sư Thích nữ Diệu Thanh viên duong chi phat chu hoa trong quan ly cuoc song thuong ngay cua duc phat Ai không nên thức khuya xem bóng đá hôn bố Trà tu thi vo gia hoi den thuy luc phap hoi khoi Ä Æ dâm ban lam gi khi gap nhung chuyen thi phi hiếu dưỡng cha mẹ tâm thành nhan qua co that khong Đâu là nguyên nhân gây ra chứng khó tùy bút gói tình thương mang về hình ảnh người phật tử thuần thành