Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ Tết. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.

Đậu hũ hấp - Món chay ngon mùa lễ Tết

Nguyên liệu:  2 bìa đậu hũ trắng, 1 củ cà rốt nhỏ, 5 tai nấm mèo, 5 tai nấm rơm, 1 nắm bún tàu, 1 thìa nước tương, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa muối, 1 nhánh boa-rô, 1/4 thìa bột ngọt,

Thực hiện:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.

- Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.

- Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.     -  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các nguyên liệu: Đậu hũ, cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.

- Trộn đậu hũ với cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.

- Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Theo FML


Về Menu

Đậu hũ hấp Món chay ngon mùa lễ Tết

Đạo 墓地の販売と購入の注意点 真言宗金毘羅権現法要 muc mot nam nhin lai mot chang duong 佛教書籍 Tin tam an trong nghich canh la chia khoa hanh phuc 普提本無 cai cuoc song hien nghiep Giỗ tổ khai sơn chùa Pháp Giới hang minh dao chinh la tam dao thanh san choi ly thu cua tuoi tre bo bia chua ly quoc su hay nuong tua chinh minh de lam chu ban than 18 to gia da xa da tiger s nest 一日善缘 chu ng ta de n tra n gian na y de la m gi Entry tu savega den vong Bệnh tâm thần ba nghiep cua nguoi 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 dua tra phap luat trieu ly chiu anh huong cua triet ly 01 loi gioi thieu cua duc dalai lama ban ve van de nhan qua trong doi song hien tai Lon ban binh an Magnesium Hai An trong chanh niem Email do den Nuôi tue Cho không