Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ Tết. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.

Đậu hũ hấp - Món chay ngon mùa lễ Tết

Nguyên liệu:  2 bìa đậu hũ trắng, 1 củ cà rốt nhỏ, 5 tai nấm mèo, 5 tai nấm rơm, 1 nắm bún tàu, 1 thìa nước tương, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa muối, 1 nhánh boa-rô, 1/4 thìa bột ngọt,

Thực hiện:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.

- Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.

- Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.     -  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các nguyên liệu: Đậu hũ, cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.

- Trộn đậu hũ với cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.

- Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Theo FML


Về Menu

Đậu hũ hấp Món chay ngon mùa lễ Tết

CÒn chum anh ve su kien bo tat thich quang duc tu tịnh Chỉ số khối cơ thể BMI là gì rồng tin Chuyển hóa nghiệp thức phật giáo Bồ Đề Tâm Không gian thiền tĩnh Cổ Không nên cho trẻ ăn nhiều pizza đư Luat nhan qua so Viết cho mùa rét Dấu nên niệm a di đà hay a mi đà Bước Suy nhược tinh thần làm tăng nguy cơ luẠt thuật ngữ kasaya phiền não mặt hàn Tháºn bai hoc y nghia tu nhung viec trong doi song nên Nói về chuyện Niêm hoa vi tiếu Viêm xoang khó hiểu nếu chưa biết i廙m mat thuật ngữ kasaya phiền não thich phật như hoa sen hải triều âm hiểu biết là con đường dẫn đến so hai chi con la qua khu tieu nghiep vang sinh va doi nghiep vang sinh vẠHớn pha t pha p do i vo i thie u nhi Ä Ã le cung thi thuc theo tinh than kinh nikaya Công dụng trị bệnh hỗ trợ sức Gi khßi o nhiem moi truong den tu o nhiem tam hon khi tịnh tài sinh bất tịnh nhật ký Những loài hoa chữa bệnh Ăn bông cải xanh để ngăn chặn ung thư Các thực phẩm bảo vệ mắt que huong cua vi thien su van hanh hoa than bẠOmega 3 giúp giảm hành vi hiếu ba gia tri dich thuc cua cuoc song ma chung ta can