Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ Tết. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.

Đậu hũ hấp - Món chay ngon mùa lễ Tết

Nguyên liệu:  2 bìa đậu hũ trắng, 1 củ cà rốt nhỏ, 5 tai nấm mèo, 5 tai nấm rơm, 1 nắm bún tàu, 1 thìa nước tương, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa muối, 1 nhánh boa-rô, 1/4 thìa bột ngọt,

Thực hiện:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.

- Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.

- Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.     -  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các nguyên liệu: Đậu hũ, cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.

- Trộn đậu hũ với cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.

- Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Theo FML


Về Menu

Đậu hũ hấp Món chay ngon mùa lễ Tết

Nằm khé y鎈 凡所有相 皆是虚妄 lời xin lỗi độc đáo của bà mẹ với gÏi Gởi lại đóa Xuân Kính Hành trang của người xuất gia Ðức บทสวดขอบรรชา cÃÆ nam 士用果 tuyển tập những bài hát phật giáo hay 提等 nh 即刻往生西方 寺院 募捐 ngay buc thu khien ca the gioi thuc tinh cua chang trai Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon nhà Hòa chua tu quang 文殊八字法 如果相信心中有情 Õ 欲知佛去處只這語聲 Giải mã việc bạn luôn lo lắng sợ hãi 僧伽吒經四偈繁體注音 Thở đi da rahulata tÃÆo 欲移動 Bánh flan thuần chay mát lành bổ Ăn chuối để giảm Dì tôi Từ Hòa Hơi 嫖妓 khái le lÃm 五祖戒 破戒 canh 五祖戒 破戒 mãå æ 修妬路 gs Cơm niêu Thái