GNO - Món khô chay chiên với những nguyên liệu đơn giản, thực hiện không quá khó nhưng ăn ngon...

Dễ dàng làm khô chay chiên

GNO - Món khô chay chiên với những nguyên liệu đơn giản, thực hiện không quá khó nhưng ăn rất bắt miệng, và có thể để dùng vài ba ngày sau khi thực hiện mà không sợ ôi thiu.

Theo đó, nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có tàu hũ ky, chao, tương đậu nành, bột ngọt và dầu ăn. Để làm món này, bạn bắt đầu bằng việc xay nhuyễn tương đậu nành (hột), sau đó khuấy tương với chao, cho ít bột ngọt - nêm vừa miệng. Tàu hũ ky cắt thành miếng vừa phải, phết đều dung dịch sền sệt gồm tương và chao đã chuẩn bị trước đó lên tàu hũ ky, rồi gấp đôi lại trước khi bỏ vào chảo dầu nóng để chiên.

Chiên trong khoảng 1 phút là bắc xuống, vớt thành phẩm tàu hũ ky phết tương, chao chiên giòn, ăn thơm ngon và bắt miệng. Món đó ở chùa gọi là khô chay chiên (ảnh).

kho chay chien.jpg
Ảnh: T.Sáng

Tâm Sáng


Về Menu

Dễ dàng làm khô chay chiên

tieng Nguy cơ bệnh tim mạch từ thức uống Nguy cơ bệnh tim mạch từ thức uống ç æˆ Ăn chay lut chùa nghĩa hương tưởng niệm tổ khai chuyen ve nhung chu dieu de thuong o chua toi 一念心性 是 Tiểu sử cố đại lão Hòa thượng Chất tạo ngọt có làm tăng 修行者 孕妇 修行人一定要有信愿行吗 Chẳng phải nhân duyên chẳng phải tự Tử uyển vị thuốc chữa ho お墓 Bảo kiếm kim cang Rau lang nhuận tràng phật Thuốc trị ợ nóng làm tăng nguy cơ đột Giao tiếp với người độc đoán ở nơi Học cười để trị bệnh Linh chi đỏ Trường Sinh quà tặng bình de co duoc su thanh tinh noi tam hon tử vị đại sư xấu xí thiên tài lừng ma la de gap chinh Vị đại sư xấu xí thiên tài lừng lẫy Co Thói 4 人间佛教 秽土成佛 Thể dục giúp làm dịu các bất ổn tâm Gặp gỡ Giáo sư người Mỹ gốc Việt Thể dục giúp làm dịu các bất ổn tâm 佛经说人类是怎么来的 giac ngo la gi Thuốc giảm đau làm tăng nguy cơ tim Thuốc giảm đau làm tăng nguy cơ tim Có nên bảo quản cà chua trong tủ 曹洞宗 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 佛教 一朵相似的花 生前墓 æ æ Tục làm bánh ú tro quê tôi 禅诗精选 Quảng Ngãi Tưởng niệm Đại đức Khánh Hòa Tưởng niệm Tổ khai sơn chùa lăng chui