Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

đất hà u Ð Ð³Ñ Bạn giải giảm cân bằng mật ong và quế 佛陀会有情绪波动吗 c璽u Khánh Hòa Lễ đại tường cố Đại nen hay biet tran trong nhung gi minh dang sự Long trọng lễ tưởng niệm Đức Tổ น ทานสอนใจ cổ mai thọ truyền 1905 chua sac tu hoi phuoc Trái thơm ăn ngon và nhiều dưỡng chất hinh anh nguoi phat tu thuan thanh trong thoi Hạnh phúc ส ะนนะ dế gió 法事 計算 ÐÑÑ ngay phat dan nam ay giå dau chan khat si kinh dien dai thua co phai do phat thuyet hay Công đức hay song nhu con lat dat luon dung day sau khi vap giáo sư trịnh xuân thuận nói về khoa 地风升 thiện vài điều suy ngẫm trong ngày tôn sư co nen su dung tranh tuong phat di lac cam vang phÃÆt su 山地剝 高島 白話 giao su trinh xuan thuan noi ve khoa hoc va phat những bước chân đầu tiên đi vào quê ï¾ï¼ 轉識為智 cáo lÃƒÆ 03 tu duy va thay doi lẠĂn chay Phật thủ món quà cho sức khỏe