Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Hoạ thoà y nghia tam quy va ngu chùa bÓ Triết lý của sư Từ Nhẫn dai chùa pháp võ tổ chức lễ hằng thuận ð 文殊八字法 thầy Nghệ chùa hoa khai s å¾ Phật giáo 八大人覺經註 A di đà ろうそくを点ける chùa bửu lâm chết là luật tự nhiên Ăn trứng có giúp giảm cân chua thanh mai thanh thiếu niên pt chùa bằng mừng ngày Thế giới có gần một tỉ người hút hà y hành tao 8 cách dùng di động gây hại ngũ sao cáo cúng cô hồn tuoi tre va nhung dieu can biet khi buoc vao doi thảnh thi nghiep qua se ra sao Khổ qua có nhiều công dụng tốt 二哥丰功效 Mất ngủ làm tăng nguy cơ đột quỵ Tạp bút Lề đời giữ gìn sức khỏe cho mắt của bạn Sự linh thiêng kỳ lạở vườn tháp Huệ ç¹ i 士用果 giới luật nào cho người tu hành 12 duong nhan qua anh huong den cuoc doi moi Tuyệt song ï½ khái hang