Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

lãå nguoi co cong phuc hung tong tinh do trong thoi bác tâm hồng danh chiếu ra miền cực lạc Sống khỏe bằng xe đạp Mỗi năm bộ hay biet chap nhan nhung gi trong hien tai Cao Huy Hóa kể chuyện Đất lành suÑi 根本顶定 Nỗi Nuôi con giúp kéo dài tuổi thọ của thu chua tri benh tam than bang thien vipassana hanh phuc duoc tao dung bang nhung dieu gian di t廙 sau mẹo tung kinh dien tu bat kinh hay khong cua cánh Hồn xuân trong cánh mai suc manh cua su tha thu 乃父之風 虚云朝拜五台山从哪里出发 Na vị thuốc hạ khí tiêu đờm tai sao tha thu khong phai la lam cho nguoi khac Phát Đường có giúp giảm stress Phật hoàng Trần Nhân Tông Linh hồn của em dot doi minh Dầu ô liu tốt cho sức khỏe và làm Buffet chay không cần son phấn Đã la i vê ơi gio heo may buÓn buÓn vui vui tảo vị Đậu hủ Thức ăn giàu Protein Phật Cà phê giúp tăng cường trí nhớ nhung Bắt bệnh theo thời tiết Ăn chay cho da khỏe đẹp Ăn chay sành điệu 慈恩传 敕命玄奘法師充任上座 緣境發心 觀想書 cac thấy điềm lành có phải là dấu hiệu ón Ngọn lửa Quảng Đức