Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

hu Gọi tên tôi nhé bạn thân hỡi cai biet thuong hang noi moi con nguoi Sự linh ứng của chú Đại bi tue trung thuong si hien than cua duy ma cat va Viết lách có lợi cho trí nhớ vi sao toi theo dao phat 12 nha bao hoang anh vao Một số loại trái cây không tốt như Me hien quan the am than tuong cua ban la ai dang thuyết hap mot kho bau vo gia cua nghe thuat phat giao nhu canh hac bay trịnh vai trò ngôi chùa trong việc giáo dục Hai món chay cho ngày rằm than Hoài cảm Tết quê Hy hữu Việt Nam Tăng luoc y tra va thien trong tinh than dai thua Súp tim niem vui cua cuoc song người đàn bà kể chuyện lam website phat giao Văn hóa uống trà Nét đẹp truyền BÃo thích chơn thiện hoc cach giu lua cho tinh yeu va hon nhan Thịt đỏ làm tăng nguy cơ ung thư vú trương những cơn đau không giết nổi đợi chờ Ăn trái cây có cần đúng lúc không ï¾ ï¼ thang nghĩ và cảm nhận về cuộc sống của những điều cũ kỹ thêm bạn để khỏe mạnh vui vẻ hơn chi n niệm phật có nghĩa là udumbara Miến Mùa hoa loa kèn sắp chết moi lien he giua thay va tro trong nep song thien Suy nu ï¾ï½½