Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

tuệ sỹ 寺庙的素菜 僧秉 Năm phước bÃ Æ n Thở çŠ nguyên 一仏両祖 読み方 song ThÒ 离开娑婆世界 tám nạn chẳng được tu hành phạm hạnh lơi Nơi phÃÆp 49 Vị Hòa thượng cúng chùa ở Đài Loan 菩提 お仏壇 通販 トo dựng 仏壇 通販 hÃƒÆ mÑi 4 quy tac tam linh cua nguoi an Cà trắng và đậu om cà chua 四念处的修行方法 ï¾ ï½ Nghiện cà phê là do gene Sự giác ngộ dễ thương 念佛人多有福气 hỏa Xác PhẠn Lục tổ huệ năng phần 2 惨重 thuong 四比丘 父母呼應勿緩 事例 Mỗi bệnh một loại nước rau quả nghi le mo nhung dung danh mat y nghia Phụ nữ mãn kinh cần chế độ ăn như thap thien gioi L Hơi thở nặng mùi và cách điều trị 機十心 Tẩy độc cho gan giới thiệu về tổ sư thiền quảng