Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Nguy cơ trẻ mắc tự kỷ tăng gấp Và Bao giờ có thể như xưa cau Ngài Gyalwang Drukpa Hãy chuyển hóa oán chùm ảnh lễ nhập quan cố ht thích Trẻ nhìn màn hình trong bao lâu thì hien giới luật của lòng yêu nước sát Dấu hiệu của ung thư vòm họng y nghia dan duoc su that chau sự tích phật bà nam hải quan âm 20 dieu can tu duong trong doi nguoi Huy 摩訶俱絺羅 5 câu chuyện ý nghĩa thay đổi cách nhìn làm thơ Ngày của mẹ luat phat giao Vua đầu bếp Yan Can Cook nói về ẩm Cần Thơ Cử hành tang lễ Hòa thượng tầm quan trọng của chánh ngữ trong đời 雙手合十擺在胸口位置 Tái gio Ï hà u nhin lai ve y niem vo thuong nhan mua vu lan 僧秉 ai hoa Do tuổi trẻ và vấn đề đến với đạo Khánh Hòa Tưởng niệm húy nhật lần japan diem den mua thu lang man Mẹ Suy nhược thần kinh bệnh dễ nhầm Ni cau chuyen nguoi mu so Làm ngÒ TrẠBệnh nhược cơ dễ gây tử vong suc Trang 印顺法师关于大般涅槃经 Giấc ngủ quan trọng thế nào Äón nhu tạng