Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

từ lực 新西兰台湾佛寺 cu Giải mã việc bạn luôn lo lắng sợ hãi 18 tổ già da xá đa gayasata bßi đức đạt lai lạt ma nói về phật giáo tuyệt tác tôn dung đức phật chế 上人說要多用心 ran Cơm chay ngày Rằm Đại sư Kyabje Gelek Rinpoche viên tịch phà p phẠt thoi mat phap ón thi盻 chÒ 5 nguyên nhân khiến răng ngả vàng Bông cải xanh thực phẩm tốt cho sức trống Æ Bông hồng nào cho Cha ban ve van de nhan qua trong doi song hien tai Gene có phải nguyên nhân chính gây ra ung phan nguoi qua that long dong Bánh chuối nướng thơm ngon hay song trong giay phut hien tai huu nga thien phap Ð Ð³Ñ xuan ve voi doi dong tam su hạnh phúc là gì mà ai cũng phải tìm nhập hạ khánh an Sơ lược tiểu sử đại lão HT KIM MINH CÒn ß Xuân từ bàn tay mẹ Phật pháp và bệnh trầm cảm Món chay Xíu mại sa kê củ sen chùa pháp hoa Một giọt nước một mầm cây 5 điều cần biết về ung thư vú tu aryasimha i Chuyện đời của một sư cô Sơ tổ của Thiền tông Việt Nam Món chay đãi người thân dịp cuối năm Cám ơn Mẹ hiền Quán Thế Âm 轉識為智 y niem tung hoanh trong me lo cua tam