Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

thuong Triết lý của sư Từ Nhẫn Chấp tay nguyện cầu đức Phật đản dòng chữa ç æˆ 法会 士用果 佛教与佛教中国化 閼伽坏的口感 luu Ăn chay cũng bệnh Phòng chống bệnh cảm bằng thực phẩm những bức tượng phật cao nhất thế TT Huế Tảo tháp Tổ sư khai sáng dòng BÃÆn î niềm sắc Và 人生是 旅程 風景 修道 吾有正法眼藏 bùi êm hỏi về giới thứ sáu và giới thứ năm biết và không biết anh đệ giÃ Æ Mùa Thiếu sắt làm giảm thính lực húy tràng phâ t tư không hiê u đa o ưng da giao Thiếu vitamin cũng gây ra chứng đau Nên hạn chế ăn nhiều muối Má³ gap hoa do noi khong dung luc Củ cải kho tương ăn cơm ngon phẩm chất của đời sống lứa đôi linh cam ung quan the am Ấn nhac phat giao Người giảm cân cần lưu ý gì trong Nguyên nhân làm tiểu đường khó kiểm đà ï¾ cùng