Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

ương 忉利天 Đồ Nam Tử Nguyễn Trọng Thuật î hu ç æˆ cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang tai 사념처 çŠ yeu va chet åº Thu พนะปาฏ โมกข 建菩提塔的意义与功德 既濟卦 佛说如幻三昧经 一仏両祖 読み方 Phật giáo 佛子 Ăn dâu tây giúp giảm mỡ trong máu お寺小学生合宿 群馬 sơn 百工斯為備 講座 ThÃƒÆ kỷ 大法寺 愛知県 Thiền để khỏe và đẹp พระร ตนตร ย 지장보살본원경 원문 Cung tiễn kim quan cố Hòa thượng Thích Д ГІ tham nhũng quyền lực do không tin nhân du già 行願品偈誦 phân 寺庙的素菜 Mùng dễ dàng hơn Ẩm thực Sài Gòn đỏng đảnh Nhiệt độ xuống thấp Viêm xoang gia Ngày xuân đọc Nguyện cầu của Vũ 白骨观 危险性 ï¾ ï½ 僧秉 深恩正 大法寺 愛西市 tinh tan