Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

hàm nguyệt sơn hamwolsan Những hình bóng cũ Mùa hoa Tết vÃ Æ không toan tính càng hưởng đại phúc chùa trấn quốc nằm trong top những ngôi Tiệc buffet chay thu được 8 tỉ xây chùa hãy từ bi hỷ xả nhưng xin đừng chìm hoc song voi nhung nghich duyen bat trac vua luyện Già Khánh Hòa Lễ húy nhật tổ khai sơn chùa Thương quá chùa quê cau chuyen ve nguoi hung dang sau cuoc chien tám Nhá Dẫu mot nha hoc phat uyen tham quÃÆ Ngọt ngào tháng Tư 佛 去掉手 đổi mới cách nhìn để cuộc sống thêm 阿修羅 chương viii thời kỳ đầu của phật ban bang da saphir Ăn uống phòng và trị bệnh đái tháo Bức thư của một chú cún 佛教中华文化 giao 止念清明 轉念花開 金剛經 chÒ Thiếu vitamin D gây ra nhiều bệnh nhĩ căn viên thông hay là pháp môn quán lang ngam ky quan phat giaoco xua bac nhat the đi tìm 3 người thầy vĩ đại nhất bai ke phap phai thien dong 腳底筋膜炎治療 Yêu lắm nét chữ của con Giọt mồ hôi con trong lòng tay mẹ tuyet tac ton dung duc phat che tac tren bo sữa hạnh nhân giàu dưỡng chất cho HVPGVN tại Hà Nội tưởng niệm cố y nghia cua viec sam hoi trong dao phat noi xau nguoi khac nhung hau qua va cach chuyen hiểu rõ hơn về chánh tín và mê tín lo cay va con rua mu Ä Æ thiền Về