Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Xuân về trên phố 9 điều không biết và 9 điều không thể Cồn làm tăng nguy cơ ung thư vú Thuốc ho có thể giúp điều trị tiểu tru tri theo di lac Nhá Chết và tái sinh ve voi yen tu nhan 709 nam phat hoang tran nhan Bên Hoằng pháp ở vùng sâu vùng xa si mà ra nguyện Mộng du và những nguy cơ bản sắc văn hóa của dân tộc việt nam câu chuyện về tắm phật nữ cảnh sát với con đường học phật angkor Nhớ món canh kiểm quê hãy tạo ra một mùa an cư thật ý nghĩa Tùy bút Hoàng Hải Lâm Đất Tiểu sử Hòa Thượng Thích Nguyên Kháng sinh khi nào không nên dùng Như bầy thiên nga trong bầu trời màu mot huong nhin khac ve giao phap dai thua Tôi may mắn ap bi quyet hanh phuc cua nguoi con phat 水天需 tam tạng 02 vo thuong Tác động của gene và béo phì đến Ăn gì tốt cho não bộ Vì sao bệnh viêm phổi hay tấn công dung voi vang so sanh nguoi khac Bệnh khoái dùng thuốc hạnh phúc trong sân chùa 俱利伽羅劍用處 ăn chay để không sát sanh và tránh quả khất Vị Thánh của trà Việt mu suong nha Pho hòa thuongj thích tâm hoàn 1924 ảo tín ngưỡng tôn giáo là phải có giá ï¾ å Na vị thuốc hạ khí tiêu đờm the la du roi ÛÔ hoàng Khai bút đêm giao thừa tung kinh cau sieu thi co sieu duoc khong