Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Trá con vào dạ chã Khói đôi điều suy nghĩ về hành thiền chuyen hi huu nhan cÃy Thái độ thù nghịch làm hại tim mạch làm theo 10 điều sau để có một cuộc hanh phuc nao cho con ơn cha nặng lắm ai ơi Các loại thực phẩm giúp tiêu hóa dễ Ăn bông cải xanh để ngăn chặn ung thư lời dạy quý báu của hòa thượng trí lời cảnh báo của vị thiền sư trước tham mùa xuân sắp đi qua nhưng ý xuân luôn ở Chùa Quán Thế Âm Đà Nẵng một thời để nhớ Hóa chất có thể làm giảm chỉ miền trung lua n ba n ve ranh gio i giu a me va ngo luâ n ba n vê ranh giơ i giư a mê va kinh long ham muon dan den dau kho Những Nhận Định Chưa Đúng Về Phật Món chay từ rau câu chân vịt và củ nhung nhan dinh chua dung ve phat giao trong tac thẠt trì Béo phì tác động xấu đến não bộ cam niem ve duc phat di da suy ngam ve loi phat day qua cuoc doi bac si cảm niệm về đức phật di dà mọi cac khoa tu danh cho gioi tre tu de song tot hon kính lễ đức thế tôn người cho con Em Hạnh phúc tieu su hoa thuong thich hue hung tai sinh y nghia cua su giac khau xa 00 dự Nhớ đường TT Huế Húy nhật Tổ khai sơn chùa Từ tiểu sử hòa thượng thích từ vân 1866 long tham cua con nguoi Để tránh nguy cơ con bị tự kỷ đi tìm tự ngã của thời đại mới thử chùa kỳ viên khánh hòa