Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

空中生妙有 phước đức khác công đức như thế nào お墓 更地 โภชปร ตร 曹洞宗青年联盟 宗教信仰 不吃肉 般若心経 読み方 区切り 离开娑婆世界 寺院 募捐 lრton 首座 ï¾ å Thần thức Kẹo nhai nicotine không tốt cho sức khỏe Ñ Thích Duy Lực Ï leo tức 横浜 公園墓地 ï¾ï½ con xin làm sen nhỏ và nâng gót hài 優良蛋 繪本 陀羅尼被 大型印花 住相 å đức phật trong cái nhìn của các nhà bão vÁ lấy å ç Pháp phật chỉ 3 nghiệp báo khiến hôn nhân สรนาาใสย สงขฝลล Lễ giỗ Tam Tổ Huyền Quang tại Trúc 四大皆空 giï ÐÑÑ bàn về nghiệp chung và nghiệp riêng của ห พะ hà nhat lien thanh nhan 雀鸽鸳鸯报是什么报 萬分感謝師父 阿彌陀佛 지장보살본원경 원문 無分別智 正智舍方便 临海市餐饮文化研究会 cơm tang そうとうぜん 佛教名词