Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

ngày vía phật a di đà soi gieo yêu thương 放下凡夫心 故事 thoát loi noi doi vo hai nen noi hay khong nen noi Món chay ngày mùng 1 Bún lứt xào nghệ ä½ æ 持咒 出冷汗 thần hay nho nhung viec can nho va quen nhung thu can Con nhớ những xuân trước 否卦 戒名 パチンコがすき พ ทธโธ ธรรมโม Tiền 五十三參鈔諦 根本顶定 huà Bắc chùm thien 首座 su tinh lang cua mot nguoi Chùa Quán Thế Âm hoÃ Æ ทาน 怎么面对自己曾经犯下的错误 そうとうぜん ha tinh dai le vu lan bao hieu chua nhieu long làm Nghi lễ đời người trong các tôn giáo cau chuyen dang suy ngam ve noi com cua khong moi han cua khong tu Nhóm trẻ nào có nguy cơ tử vong Ä Æ æ vạn sự đóng góp của lý thường kiệt trong 佛教名词 皈依的意思 chua pho chieu 麓亭法师 ca bước chuyển từ triết lý niệm phật ï¾ï½ 净土网络 gioi Ï