Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Rễ cây dâu Vị thuốc chống ho trừ Thanh âm của vô thanh Phổ Hiền Bồ tát Sự linh ứng của chú Đại bi Bánh bột lọc chay 仏壇 通販 見如法師 åº học cách tích đức từ cuộc sống triet ly nhe nhang trong am nhac cua trinh cong NhÃ Æ lễ tưởng niệm lần thứ 19 cố ni 禅诗精选 tam quan trong cua chanh ngu trong doi song hang bà kanadeva hoãƒæ 度母观音 功能 使用方法 深恩正 Tịnh tâm phở chay mùa Vu lan Mập vì ăn chay Món ngon Dimsum chay 人生七苦 墓の片付け 魂の引き上げ Thói y nghia dang huong trong nha phat va cac ton giao mấy อ ตาต จอส 佛教蓮花 宗教法人解散認証申請 司法書士提出 腳底筋膜炎治療 梁皇忏法事 phat tu tai gia dau tien o viet nam la ai chùa hương tích nhá อธ ษฐานบารม หล กการน งสมาธ Tản mạn cùng đản ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう 霊園 横浜 nguyên lý căn bản của đạo phật りんの音色 cuoc song cang binh than thi noi tam se cang sang 천태종 대구동대사 도산스님 佛教与佛教中国化 Chốn bình an Đau 寺庙的素菜 Đông Y và các vị thuốc quen thuộc phúc 行願品偈誦