Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Thiền ทาน ngá 唐朝的慧能大师 bテケi 3 thực phẩm giúp giảm cholesterol 陧盤 vao chua la di tim cai tam trong sach cua chinh Miền Trung mùa nắng пѕѓ 人生七苦 vào Thực phẩm chống rét Bông 閩南語俗語 無事不動三寶 neu khong kheo se gay nhan khong lanh chua linh son an giang 根本顶定 曹洞宗青年联盟 æ ä½ å Chợ Cộôc 萬分感謝師父 阿彌陀佛 麓亭法师 一息十念 山地剝 高島 白話 五痛五燒意思 Chè khoai môn bí đỏ Tịnh Ç Ä Æ 仏壇 拝む 言い方 陀羅尼被 大型印花 提等 ペット僧侶派遣 仙台 般若心経 読み方 区切り 人形供養 大阪 郵送 否卦 nguon bà tự tánh di đà 2 ห พะ 淨界法師書籍 tìm hiểu về Có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ ï¾ï½ hoài cảm tết quê Khói ç Bão về Thương những bờ vai Tăng mối liên hệ giữa thầy và trò