Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

sắc tu bi voi chinh minh 地藏經 Vu lan không có ト妥 佛说如幻三昧经 Gởi lại đóa Xuân phat trong tam duc phat cua tuoi tho 四念处的修行方法 CÃ Æ chua chữ hiếu và đạo hiếu qua lời phật nguoi chet bat dac ky tu พนะปาฏ โมกข Lược sử Hòa Thượng Thích Trí Thủ 仏壇 通販 惨重 Nằm 五藏三摩地观 chùa lý quốc sư làm gì khi chồng ngoại tình công khai và 禅诗精选 vài nét về hành trạng Đại lão Món chay Xíu mại sa kê củ sen 錫杖 hiểu thế nào cho đúng Đậu nành chống được hai bệnh ung thư 千葉県 曹洞宗 お寺 おすすめ thuy Vesak thiêng liêng hoẠ西南卦 xÃÆ tử Tiểu sử cố đại lão Hòa thượng Thích Nấu chè đậu thật đơn giản 閼伽坏的口感 Thanh Hoá Giỗ Tổ khai sơn chùa Linh 菩提 ăn chay theo phong cách tây tạng giữa Món chay mùa Vu Lan tại Seoul Garden 사념처 Nghiện chụp ảnh tự sướng có 永宁寺 离开娑婆世界 不可信汝心 汝心不可信 hương táo gặt 加持 Tăng cân thế nào là an toàn cho thai