Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

モダン仏壇 danh lam nổi tiếng trên đảo jeju sữa Trung thu hoài ức và trăn trở vẫn 借香问讯 是 首座 陀羅尼被 大型印花 de khong me tin phai co chanh tin 提等 皈依的意思 khi tang thập đại đệ tử ht tinh vân 淨界法師書籍 Thay đổi lối sống làm giảm lão hóa Tìm 陧盤 Tiểu sử Đức Đệ nhất Pháp chủ cho và nhận để được kết nối những 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 そうとうぜん ทำว ดเย น Đọc kinh sám hối tham thiền Tuỳ bút trẻ Gửi chút yêu thương æ 否卦 cuộc đời thánh tăng ananda phần 6 Cõi an bằng Hạt quinoa Thực phẩm người ăn chay đầu năm thực tập lời chúc an lành ペット僧侶派遣 仙台 CHÙA SÙNG KHÁNH 天风姤卦九二变 Ăn nhiều chất xơ để phòng tránh ung Cổ Giải không nên đánh nhau khi đang tức giận 雷坤卦 quÃ Æ 横浜 公園墓地 加持是什么意思 饒益眾生 上座部佛教經典 出家人戒律 å ç Steve Jobs Ï 仏壇 おしゃれ 飾り方 Ngoại tôi 住相