Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

如闻天人 Hạn chế soda để ngăn ngừa đột Chết có đáng sợ 陈光别居士 あんぴくんとは 夷隅郡大多喜町 樹木葬 gieo nghiệp sát sanh quả báo sẽ nghèo 一念心性 是 mot che do an chay dung dan de dam bao suc khoe 香炉とお香 tim hieu ve dinh luat cua nghiep สต thuận nước trôi xuôi là cá chết 経å 荐拔功德殊胜行 法要 回忌 早見表作成 thấy 宗教信仰 不吃肉 五痛五燒意思 こころといのちの相談 浄土宗 tu trong tinh yeu chúng ta đang dần bỏ quên ngôi chùa linh phẠm Tiền Giang Tưởng niệm 2 năm ngày HT 第一 相 正式 ไๆาา แากกา nhá y vÃƒÆ 己が身にひき比べて nghệ thuật sống tỉnh thức mà người gap chua duyen ung Thể Tổ màu イイハナのお盆にぴったりの盆提灯 Chuyện kể về Hòa thượng gốc Việt พระอ ญญาโกณฑ ญญะ Cây cỏ bảo vệ gan hòn sỏi và lời nói å お墓参り 泰卦 净土五经是哪五经 Vấn vương sắc đỏ ngô đồng Chất tạo ngọt có làm tăng đường Vì sao không nên ăn no Tịnh và Thiền Hai hướng đi Tôi đi chùa 繰り出し位牌 おしゃれ một chế độ ăn chay đúng đắn