Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

kien さいたま市 氷川神社 七五三 蒋川鸣孔盈 của 香炉とお香 chÃnh ก จกรรมทอดกฐ น お墓参り TP 元代 僧人 功德碑 äºŒä ƒæ 佛教書籍 七五三 大阪 佛教算中国传统文化吗 六因四缘五果的来源和作用 一日善缘 別五時 是針 己が身にひき比べて 色登寺供养 随喜 Lễ giỗ Tổ Tuệ Bích Phổ Giác lần 市町村別寺院数 1 2 3 ta đi ăn chay tấm lòng chân thiện là sức mạnh để hiện thân của đức phật quan âm お仏壇 お供え 忍四 僧人心態 những gương mặt ni giới xuất thân quý อธ ษฐานบารม おりん 木魚のお取り寄せ ไๆาา แากกา 築地本願寺 盆踊り 佛教教學 ประสบแต ความด Nhớ về lớp viết báo ngắn ngày 鎌倉市 霊園 佛经讲 男女欲望 浄土真宗 木佐上 道場 住所 Cho 找到生命價值的書 饿鬼 描写 cau chuyen ve tam いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地 Phật giáo cùng 五観の偈 曹洞宗 Chánh niệm có thể làm giảm sự thèm ca 浄土宗 2006 墓 購入 nhà Lễ tuần lâm đệ lục cố Trưởng lão