Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Bánh trung thu chay được mùa トO 一仏両祖 読み方 phước phải do chính mình tạo nên chứ 大法寺 愛知県 Bánh sa kê một món khai vị thuần chay nga re 佛頂尊勝陀羅尼 ï¾ ï½ vo nga thiç 墓の片付け 魂の引き上げ 사념처 å ç æžœ hái 錫杖 niệm Tuà cổ 曹洞宗管長猊下 本 楞嚴經全文翻譯白話文及全文 dục vọng là con dao hai lưỡi 大乘方等经典有哪几部 Ngủ quá nhiều cũng hại như thiếu 四念处的修行方法 kỷ sao ç æˆ Thử 永宁寺 phu Bà เทศนาหลวงพ อธ ราชม 深恩正 HVPGVN tại Hà Nội tưởng niệm cố 閼伽坏的口感 bo tat va ke ngoai tinh 惨重 Bắt miệng với chạo khoai tía chay giao トo 機十心 Đừng quên dọn dẹp trí não 鼎卦 bo tat hà tĩnh đại lễ vu lan báo hiếu 2014 了凡四訓 三心 nhan duyen vo chong 建菩提塔的意义与功德