Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

03 chương 3 phát tâm bồ đề tuc お位牌とは Hoài cảm Tết quê 3 công dụng bất ngờ của yến mạch Có nên nhai trước khi cho trẻ ăn o Ï 圆顿教 tình pháp hữu 须弥山顶卅三天 イイハナのお盆にぴったりの盆提灯 á thích tín ä½ ç æ Žå ƒ 一人 居て喜ばは二人と思うべし 浄土宗のお守り お守りグッズ nhac món chay lạ qua chế biến lÃƒÆ nhẫn là 僧人心態 佛说如幻三昧经 thở tướng 把病交給醫生 làm đẹp nhụy nguyên lập thiền Các loại thực phẩm giúp tiêu hóa dễ chiếc răng đêm ngày biển động 净地不是问了问了一看 Äá ธรรมะก บพระพ ทธเจ ろうそくを点ける 中孚卦 thân trung ấm å ºé 发此之方便 พระอ ญญาโกณฑ ญญะ Rau cải xào nấm 佛经说人类是怎么来的 thường 如闻天人 Liễu Quán å chính tượng Đồng