Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

có cần phải đi mới tu được 上座部佛教經典 陧盤 三身 Tôi ông Gút gồ phap ngu cua thien su hu van 淨界法師書籍 nhá 否卦 山地剝 高島 白話 Ûp 雀鸽鸳鸯报是什么报 寺院 cách ăn chay của người huế 加持成佛 是 dong co va nguyen Ảnh hưởng Phật giáo trong lễ tang 念空王啸 mot thien su trung hoa thoi hien dai Tiết 佛教名词 仏壇 拝む 言い方 Thu háºnh 藥師如來琉璃光經文解說 持咒 出冷汗 真言宗金毘羅権現法要 xử lý vấn đề tình cảm trong đạo ト妥 vấn ทำว ดเย น Thuốc trị ợ nóng làm tăng nguy cơ quên 佛教标志和纳粹的区别 Lưu ý khi uống trà xanh 加持是什么意思 曹洞宗青年联盟 có bao giờ con nghĩ tới ơn cha mẹ 一息十念 横浜 公園墓地 chon thư VÃƒÆ 皈依的意思 佛陀会有情绪波动吗 华严经解读 pháp duyên khởi trong con mắt thiền quán