Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

dao phat sieu nhien mùa sen Nói với chính mình để có giấc 福生市永代供養 nhân quả có thật không 市町村別寺院数順位 Ä 曹村村 Tùy bút Gói tình thương mang về vÃÆ คนเก ยจคร าน Thích thực dưỡng Miền Trung mùa nắng Lòng 座禅 やり方 Nhớ những điều giản dị 菩提寺の高齢の東堂が亡くなりました ทาน 弥陀寺巷 仏壇 おしゃれ 飾り方 05 dua tam ve nha phan 1 Đổ mồ hôi nhiều là biểu hiện của Sức mạnh của sự vui sống Ngày Tết về chùa ăn chay trầm cảm chư tôn đức giáo phẩm tưởng niệm ç ä½ å æ ºæ æ ก จกรรมทอดกฐ น tin 净土网络 Phật giáo Thiền tông thực tế đến không nên cho trẻ ăn nhiều pizza láÿ 仏壇 拝む 言い方 Đà Mây trắng có thong dong 仏壇 りん Xuân về trên phố 白佛言 什么意思 Bàn tay mẹ Thực phẩm chống rét Bún chay ngày rằm cuối thu đi thưởng trà ở tâm trà quán bên 飞来寺 chùa vạn phước 仏壇 お手入れ用品 พ ทธโธ ธรรมโม tuổi trẻ học phật pháp qua internet 麓亭法师