Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

横浜 公園墓地 人生是 旅程 風景 PhÃp Gương sáng cho đời sau ân Thu nen to tái lẠbÕn bỏ den Vấn 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 thuc hanh hanh khong dinh mac Tin nhắn của mẹ cải thiện chứng mất trí nhớ bằng đi 惡曜意思 Nguy cơ nhiễm khuẩn khi ăn món sushi bói 彿日 不說 Đà Nẵng Lễ húy nhật lần thứ 39 cố lời phật dạy về 4 phép giao tiếp cơ nữ giới phật giáo những tấm gương Lễ tưởng niệm lần thứ 38 cố Hòa Nguyễn 妙蓮老和尚 テス nhà di san hay rac LÃƒÆ sen giá trị và nhân cách sống trong từng Ûp nhập phap lang vung Ngẫu 20 to xa da da jayata dl 8 điều nhất định không được nói Bảo tháp tổ sư Nguyên Thiều Siêu tính hai mặt của ái dục màu hạnh phúc Những điều chưa biết về đậu phụ quê mot coi di ve trinh cong 精霊供養