Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

mỗi 菩提 加持 Thường Vô thường đò Bơi lội tốt cho sức khỏe và Lâm Đồng Lễ tưởng niệm Phật Xa Xứ 五痛五燒意思 欲移動 一仏両祖 読み方 buoc Nước tăng lực gây mất ngủ 禅诗精选 Chùa Thơ 永宁寺 离开娑婆世界 ç æˆ Chữ Chào người quá cố Bi trí Quan Âm trong kinh Pháp hoa và kinh 大乘方等经典有哪几部 Đi bộ loại thuốc bổ khỏi tốn tiền trÃƒÆ 淨空法師 李木源 著書 a ty dam 墓の片付け 魂の引き上げ พนะปาฏ โมกข 閼伽坏的口感 กรรม รากศ พท tiến 建菩提塔的意义与功德 深恩正 お仏壇 お手入れ Anh Hai 四比丘 ï¾ ï½ cuộc đời thánh tăng ananda phần 不可信汝心 汝心不可信 佛教与佛教中国化 Thái độ tích cực giúp chúng ta sống 大法寺 愛知県 寺庙的素菜 ä½ æ Quả me Thuốc hay ngày hè Chè khoai môn bí đỏ æ ²ç å Đánh thức cơ thể vào buổi sáng tam cua moi nguoi chinh la phong thuy tot nhat ma