Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

n廕簑 Khám phá mới về các chất chống イス坐禅のすすめ 簡単便利 戒名授与 水戸 別五時 是針 hÓn 阿修羅 川井霊園 お仏壇 お供え 色登寺供养 随喜 tuc 佛教算中国传统文化吗 こころといのちの相談 浄土宗 己が身にひき比べて 元代 僧人 功德碑 五戒十善 浄土宗 2006 tÕng อธ ษฐานบารม Vipassana อธ ษฐานบารม Lễ húy nhật lần thứ 35 của cố äºŒä ƒæ ส วรรณสามชาดก cÃn 藥師琉璃光如來本願功德經 五観の偈 曹洞宗 曹洞宗総合研究センター 忍四 お札の仏壇への供え方 即刻往生西方 精霊供養 佛经讲 男女欲望 霊園 横浜 父母呼應勿緩 事例 必使淫心身心具断 bên 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 천태종 대구동대사 도산스님 每年四月初八 Vắng ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう Khánh Hòa Lễ tưởng niệm húy kỵ Tổ Tiểu 墓地の販売と購入の注意点 ト妥 Minh Hiếu Tông Vị hoàng đế nổi danh ไๆาา แากกา Phật giáo Vua đầu bếp Yan Can Cook nói về ẩm 市町村別寺院数順位