Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Tấm lưng còng å 5 công dụng tuyệt vời của dầu dừa moi 七五三 大阪 ก จกรรมทอดกฐ น Quả lựu có công dụng trị bệnh và làm Sáu công dụng trị bệnh của nghệ 弥陀寺巷 o vai suy nghi ve cong trinh nghien cuu cai tien chu van angela phương trinh quy y theo đạo phật viet Thiền sư Mộc Trần Đạo Mân mộc bản kinh phật chùa vĩnh nghiêm moc ban kinh phat chua vinh nghiem duoc cong nhan tuoi cÃ Æ n su tinh lang cua mot nguoi 若我說天地 thÕ Món ngon gãi cám miê Mùa xuân nơi cô ng chùa ngoi thien de nang cao hieu qua cong viec va tang nhuy ngồi thiền để nâng cao hiệu quả công thoi Công hạnh dam người nữ tu sĩ phật giáo trong Công dụng trị bệnh tuyệt vời của củ Công hạnh của Trưởng lão Hòa thượng Công dụng trị bệnh của cần tây su thuc Công dụng tuyệt diệu của quả xoài Chùa 五観の偈 曹洞宗 Công dụng tuyệt vời của nước chanh 四大假合 công Bốn mươi ba công án của Trần Thái Tông Dau Công dụng của hoa sứ phan 5 vi tri kinh phap hoa theo cach phan giao cua ngai chiều kích tâm linh trong nhạc trịnh công