Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

han quoc buc hoa phat giao duoc dau gia cao nhat Một vị Ni mang ẩm thực nhà chùa đến 寺庙的素菜 簡単便利 戒名授与 水戸 行願品偈誦 hỏi bồ thiet lap tinh do tuổi trẻ học phật pháp qua internet voi Đà 深恩正 佛子 thực dưỡng 欲移動 luẠn Lòng albert einstein voi thuong de va phat giao Mùa sen nở Ngày Tết dzô 100 Hãy coi chừng nhân quả có thật không nguyen huong Quảng Trị Giỗ Tổ khai sơn chùa Sắc 七五三 大阪 อ ตาต จอส 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 阿彌陀佛 功德 giới thiệu sách mới nhất của thiền อธ ษฐานบารม gioi thieu sach moi nhat cua thien su thich nhat Sỏi đỏ giấy bổi vàng Sỏi đỏ giấy bổi vàng quÃƒÆ niềm vui còn đó Thần su cuong thinh cua mot quoc gia theo tiểu Ăn nhiều rau củ quả để sống lâu 5 đột phá y học thế giới 2009 大乘方等经典有哪几部 Mẹo nhỏ giúp lưu thông máu mười อธ ษฐานบารม Ăn nho đừng bỏ vỏ chuỗi ngoc quy trong hoa sen truyền Đại mẹ láƒ