Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

niem tin chon chanh Vitamin 横浜 公園墓地 vai tro cua nu tu phat giao trong thoi bac thuoc Bưởi 心中有佛 tháng ngày yên ả 佛曰 Khánh Hòa Tưởng niệm lần thứ 65 cố зеркало кракен даркнет 阿摩羅識 华严经解读 Quảng Ngãi Tưởng niệm Đại đức Nuoc mam chay Lễ húy kỵ cố Ni trưởng khai sơn 天风姤卦九二变 上座部佛教經典 五十三參鈔諦 八萬四千法門 Ç bo 否卦 Xuân này vắng chị 閩南語俗語 無事不動三寶 寺院 募捐 moc Tăng ห พะ 八吉祥 南懷瑾 บทสวด dù muộn 阿那律 Þ 曹洞宗青年联盟 tinh ban duoi goc nhin phat giao 麓亭法师 净土网络 Tưởng niệm cố Ni trưởng khai sơn chùa 人形供養 大阪 郵送 trá 加持是什么意思 オンライン坐禅会 持咒 出冷汗 โภชปร ตร Gặp gỡ Giáo sư người Mỹ gốc ภะ thÃ Æ 住相 Bình Định Sẽ có hội thảo về Tổ khong toan tinh cang huong dai phuc