Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

o Ï æ Žå ƒ 心灵法门 chuyến đi bất ngờ kỳ 2 nhân duyên Mẹ béo phì ảnh hưởng xấu đến con 三宝の恩 Bức tranh thay đổi thế giới 五种结界 Sơ lược tiểu sử Cố đại lão HT bộ 経å 葛飾区のお寺曹洞宗 tam kinh thoi dai 浄土宗のお守り お守りグッズ お位牌とは 一人 居て喜ばは二人と思うべし 願力的故事 mật Thuốc lá và những căn bệnh ung thư gây Vai trò của Trần Nhân Tông và hòa giải 须弥山顶卅三天 cho di va nhan lai เฏ 繰り出し位牌 おしゃれ can lam gi khi nguoi dang hap hoi va vua moi qua nguoi tra oan vi sao lai nhu the thích như thọ ろうそくを点ける xúc 佛頂尊勝陀羅尼 Trung ương Gia o hô i tô chư c lễ 如闻天人 bẠt 净地不是问了问了一看 khi tịnh tài sinh bất tịnh nhật ký พระอ ญญาโกณฑ ญญะ Trung thu hoài ức và trăn trở nụ cười của người đàn ông khuyết 发此之方便 ä½ ç 鄂城区佛教协会会长 お墓のお Mùa sen บทสวดพาห งมหากา Thần Tiểu sử Cố Hòa Thượng Thích Thiện æ ²ç å 墓地の選び方 thuốc mới từ bột nghệ trị ung thư あんぴくんとは mai chua xua