Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

錫杖 กรรม รากศ พท Pháp 無分別智 사념처 惨重 nhç 仏壇 通販 誦經 æ³ äº æ ˆå 赞观音文 video Nhà hàng Hoan Hỷ địa điểm ăn 淨空法師 李木源 著書 五藏三摩地观 thập đại nguyện 閼伽坏的口感 lam sao de tranh nhung co hiem 曹洞宗管長猊下 本 忉利天 加持 永宁寺 hà n 寺庙的素菜 moi vet thuong la mot su truong thanh sự khác nhau giữa giới luật và luật ß 三身 thien su muso soseki tam thai 大法寺 愛西市 大法寺 愛知県 den bao gio tre em moi het phai chiu dung 放下凡夫心 故事 ï¾ ï½ 菩提 トo 离开娑婆世界 蹇卦详解 quan âm neu tri tue khong co dao duc soi 白骨观 危险性 唐安琪丝妍社 mái 佛法怎样面对痛苦 Công dụng trị bệnh 墓の片付け 魂の引き上げ chùa bửu phước 深恩正 nguồn gốc của khổ đau