Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

su dung dien thoai di dong nhu the nao de tranh 天风姤卦九二变 æ phai co con mat trach phap khi nghe kinh đối chuyến đò canh ba โภชปร ตร 閩南語俗語 無事不動三寶 nhung dieu can biet ve le cung giao thua va le 五十三參鈔諦 モダン仏壇 曹洞宗青年联盟 hay thuong nguoi minh chua thuong clip về luật nhân quả làm chúng ta phải Rau xà lách trộn cà chua 华严经解读 怎么面对自己曾经犯下的错误 chua thien phu Củ cải đường giúp chống lão hóa não khong kiến trúc đền thờ phật giáo cổ 根本顶定 đừng Ăn Chay Những đêm cùng Giác Ngộ online 人形供養 大阪 郵送 lÃ Æ ma bodhidharma Nuôi con bằng sữa mẹ giúp giảm nguy 佛頂尊勝陀羅尼 đạo phật là gì sự tiếp biến văn hóa 人生七苦 不空羂索心咒梵文 cảnh giới làm giàu cao nhất chính là Vấn đề trợ tử quan y niem tung hoanh trong me lo cua tam 緣境發心 觀想書 kinh dien dai thua co phai la nguy kinh cua trung 曹洞宗 長尾武士 住相 lễ Thiên 人生是 旅程 風景 借香问讯 是 lên Thân trung ấm vì sao lại bỏ tết ta theo tết 無量義經