Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

ทาน Giá trị dinh dưỡng từ trái bưởi 寺院 ト妥 山地剝 高島 白話 Khoa 因无所住而生其心 khÙ chùa ta hay chùa tàu hở ba 三身 曹洞宗青年联盟 Miến trộn củ quả ăn chơi mà ngon thật Ngày Tết 皈依的意思 不可信汝心 汝心不可信 お仏壇 飾り方 おしゃれ 不空羂索心咒梵文 长生位 黑色 红色 提等 般若心経 読み方 区切り 梵唄 nhÄ t u Phật hoàng Trần Nhân Tông Linh Mẹ béo phì ảnh hưởng xấu đến con tu tanh di da 9 tiep theo loi nguyen cau huong ve dat me Cải thiện chứng mất trí nhớ bằng đi 首座 上座部佛教經典 能令增长大悲心故出自哪里 五痛五燒意思 V廕 giúp Ăn chuối để giảm cân tu bi va tri tue cây hÃ Æ Hoa mướp trước sân 五十三參鈔諦 Vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ đột 萬分感謝師父 阿彌陀佛 Chè kiểm Mứt Giòn thơm món nấm ngon me tin hay khong me tin 閩南語俗語 無事不動三寶 藥師琉璃光如來本願功德經 ây 康 惡