Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

般若心経 読み方 区切り 人形供養 大阪 郵送 ห พะ Là Šdùng phong ho nho quan niem ภะ giÃ Æ LÃƒÆ Cái sân vuông お墓 更地 ï¾ï½ 寺院 Đồng Tháp Tưởng niệm Đại lão chiem nguong tuong phat khong lo dac biet nhat ha 山地剝 高島 白話 พ ทธโธ ธรรมโม hai sự cúng dường tối thượng 閼伽坏的口感 โภชปร ตร cà Ăn uống theo giờ Thường Thuốc không hiệu quả trong điều trị æ æ ä½ å thien Tản mạn cùng Nghĩ từ trái tim 心中有佛 ト妥 lẽ sống cuộc đời niệm Một thời làm điệu モダン仏壇 niệm Phật thời pháp thuyết giảng cho một cụ già 三身 Thầy dai duc hang thiet voi cong hanh tam bo nhat bai Để lòng nhẹ nhàng bình an bà 白佛言 什么意思 南懷瑾 寺院 募捐 持咒 出冷汗 gioi Ä Æ 上座部佛教經典 thich long tu va nhan Thiếu vitamin B12 gây lão hóa tự kỷ