Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Khánh Hòa Lễ húy nhật lần thứ 23 gánh Ngừng 築地本願寺 盆踊り สต tinh va thien 己が身にひき比べて 七五三 大阪 蒋川鸣孔盈 V 佛教教學 さいたま市 氷川神社 七五三 V お位牌とは 元代 僧人 功德碑 คนเก ยจคร าน อธ ษฐานบารม 文殊 オンライン坐禅会で曹洞宗の教えを学ぶ 一日善缘 Nhà 香炉とお香 色登寺供养 随喜 五痛五燒意思 弘忍 Nguyen äºŒä ƒæ Quảng Trị Lễ giỗ tổ khai sơn tổ 陈光别居士 佛教算中国传统文化吗 Lễ tưởng niệm húy nhật cố Đại lão NhÒ Phật giáo Lễ húy kỵ Tổ sư khai sơn Thiên Thai 梁皇忏法事 必使淫心身心具断 å Lễ húy kỵ Đức Trưởng lão Hòa 二哥丰功效 น ยาม ๕ Người Phật giáo nhớ đến bác Sáu Nh to hiep thiền 净土五经是哪五经 お仏壇 お供え à Khánh Hòa Lễ húy nhật cố Đại lão Bác sĩ LƯƠNG LỄ HOÀNG Người tu sĩ nên ส วรรณสามชาดก ไๆาา แากกา 経å อธ ษฐานบารม