Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Hoằng pháp ở vùng sâu vùng xa 供灯的功德 佛教名词 モダン仏壇 çŠ Þ 根本顶定 พ ทธโธ ธรรมโม 五十三參鈔諦 Ç Bạn đọc viết Vườn Lâm tỳ ni của Ăn uống theo giờ Ý nghĩa Duy ngã độc tôn Thuốc lá điện tử làm suy giảm miễn 麓亭法师 Độ người hấp hối theo kinh tạng 市町村別寺院数順位 gốc tùng 阿那律 æ 天风姤卦九二变 cuoc song va nhung giao ly can ban cua phat giao 精霊供養 Trổ tài với món chay Miến dong và rau đậu xào chay 净土网络 そうとうぜん 飞来寺 tam nguyen gioi dan tay nguyen Giấc ngủ kém là dấu hiệu cảnh báo ทำว ดเย น Bệnh về da cảnh báo nguy cơ Alzheimer 轉識為智 Mệt rồi ư Xin mời uống tách trà vãn 66 câu thiền ngữ trong kinh điển các thực phẩm chay đánh bật mùi Tức 世界悉檀 Rau cải thực phẩm làm giảm tác hại Góc trà xuân giữa lòng thành phố tỷ kheo khất thực nuôi cha mẹ được dẠdu già lan Giới thiệu về Tổ sư thiền may rui tuÕi 华严经解读 Muối mà không mặn mới hay vi sao o hien nhung chang gap lanh