Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

tứ đế và quan điểm của bồ tát long Tinh tế trà sen Hà Nội Đọc Tôn giả Bạc câu la Mac 还愿怎么个还法 Cho má ngày bông hồng cài áo 弥陀寺巷 Yoga giúp trị đau lưng hiệu quả 佛教算中国传统文化吗 上座部佛教經典 cà y 鎌倉市 霊園 nem dao thanh phat 必使淫心身心具断 làm thức uống bổ dưỡng từ đậu 五戒十善 金宝堂のお得な商品 หล กการน งสมาธ 曹村村 仏壇 おしゃれ 飾り方 trong Thanh âm của vô thanh Mập vì ăn chay Bodhgaya một ngày phản ứng của phật giáo trước cuộc りんの音色 Cách bảo quản đậu phụ tươi ngon イス坐禅のすすめ อธ ษฐานบารม cuối năm dọn dẹp bàn thờ vào ngày nào ส วรรณสามชาดก GĐPT Đà Nẵng tổ chức lễ húy 四比丘 Gene có phải nguyên nhân chính gây ra ung bắt đầu từ nơi đâu 簡単便利 戒名授与 水戸 トo 市町村別寺院数順位 佛教蓮花 åº Đại nghĩa tính tình tôi thay đổi Con đã gọi đúng tên Ngài 佛教書籍 皈依是什么意思 七五三 大阪 Ăn dâu tây giúp giảm mỡ trong máu 父母呼應勿緩 事例 Chào người quá cố 每年四月初八 陧盤