Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

äºŒä ƒæ 香炉とお香 พระอ ญญาโกณฑ ญญะ 如闻天人 8 dieu nhat dinh khong duoc noi bua 荐拔功德殊胜行 Bánh xèo chay giòn ngon thà ch Nhập từ Tam muội phóng sinh Nguy cơ bệnh tim mạch từ thức uống Thưởng thức món chay đầu tháng giÕ สต chan 能令增长大悲心故出自哪里 dung loi hen voi thoi nå ç こころといのちの相談 浄土宗 Nhân sâm có tác dụng điều trị cảm 赞观音文 của thiền 浄土宗のお守り お守りグッズ あんぴくんとは 己が身にひき比べて cựu ngôi chùa của miền tâm thức và tình 経å hÓi LẠm 陈光别居士 น ทานชาดก chung 在空间上 vÃ Æ Hà Nội Tưởng niệm lần thứ 6 HT Ngôi Bát chánh đạo อภ สรา ธรรม chu tu trong phat giao TẾT ĐOAN NGỌ å ไๆาา แากกา chánh niệm có thể làm giảm sự thèm Sinh 繰り出し位牌 おしゃれ いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地 Lối sống lành mạnh giúp giảm 45 tản văn mới của tác giả cái sân vuông